Lezzetlerimizin kaynağı topraktan geliyor, Manej Masa lezzetlerini tatmanızı diliyoruz...

“Çiftlikten Sofraya” konseptiyle bostanımızdan toplanan tazecik malzemeler ve yerel üreticilerle iş birliği içinde çalışan mutfağımız; mevsimsel ürünlerle şekillenen, yalın ama rafine bir lezzet anlayışını sofraya taşıyor.

Gastronomi burada bir deneyimden fazlası: doğayla kurulan bağın zarif bir yansıması.

Bir şişe şampanya veya beyaz şarap büyükçe bir kadehe dökülüyor, arka planda salata ve tabaklar var.
Bir masa üzerinde çeşitli tabaklarda salata, humus ve şarap bulunuyor, masa örtüsü kısıtlı ve masa etrafına oturmuş kişiler var.
Bir grup taze havuç yer yüzeyinde duruyor, arka planda yeşil bitkiler ve toprak, ön planda ise çeşitli sebzeler var.
Kahvaltı tabağı, peynir, zeytin, ekmek, reçel, meyve ve çeşitli yiyecekler içeriyor. Masa açık havada, doğada keyifli bir ortamda.
Tabakta mantı yemeği, üzerine rendelenmiş peynir ve sos ile servis edilmiş.
Güneş ışığıyla aydınlanan rustik tarzda restoran veya kafe iç mekanı, tahta masalar ve sandalyeler, çiçeklerle süslenmiş masalar, büyük pencere ve taş duvarlar.
Masa üzerinde, siyah şişe, tabaklar ve yemekler bulunan yemek masası. Çatal ve bıçak setleri yer almakta.
Bir sofra üzerinde çeşitli yemekler ve birkaç şarap bardağı ile bir şişe kırmızı şarap, biri dolmakta olan, diğerleri boş.
Ahşap masa ve sandalyesiyle, yanında çiçekli vazo bulunan bir yemek odası. Duvarlarda taş ve tuğla kaplama, büyük pencere ve tavan aydınlatmaları bulunmaktadır.
Kızarmış tavuk parçası, yanında yoğurtlu salata ve peynir ile servis edilmiş, üzerinde defne yaprağı ve dilimlenmiş kuru domates bulunan, beyaz bir tabakta sunulan yemek.
Elinde peynir serpeleyen kişinin görüldüğü bir pizza yapma süreci
Taş duvarları ve tavanıyla rustik tarzda düzenlenmiş, ortasında bir masa ve sandalye bulunan oturma odası. Masanın üzerinde çiçekli bir süs var, duvar dekorunda çeşitli renk ve boyutlarda tabaklar yer alıyor.